Жидкие дрожжи Safale US-05

нет в наличии Жидкие дрожжи Safale US-05

Fermentis Safale US-05

Фоликуляция: средняя
Сбраживаемость: 78% +
Температура брожения: 12-25°C, идеально при 15-22°C
Спиртоустойчивость: высокая

Аналоги: Wyeast 1056 - American Ale, White Labs California Ale (WLP001),  US West Coast M44, строе название Safale US-56

Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Стили пива: универсальный штамм, но всё же более подходит для американских сортов, с щедрым охмелением.

В часности: Кёльш, Лёгкий эль, Американский PA и IPA, Браун Эль, Шотландский лёгкий эль, Портер, Классический Стаут, Американские сорта с щедрым охмелением, Калифорнийское, Кремовый Эль, Белое пиво, Пряное/Травяное пиво, Спец.пиво, Медовое, Золотой и Канадский эль, Копченое/Ароматизированное пиво, Американский Амбер и Браун, Американское старое/крепкое, Барливайн.

  • позволяет получить пиво с низким содержанием диацетила, сбалансированными и тонкими ароматами. 
  • они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
  • аналог (потомок) Wyeast 1056 - American Ale, White Labs California Ale (WLP001). 
  • низкий выход диацетила, дает сбалансированное пиво с четким, чистым финишем.    
  • дрожжевые оттенки минимальны, что позволяет в зависимости от рецепта на полную продемонстрировать вкус использованного солода или хмеля. 
  • необходимо полное выбраживание, около 7-10 дней, из-за склонности к повышенному ацетальдегиду (запах зеленых яблок). 
  • при высокой температуре ферментации может давать эфирные оттенки - фруктовость, персик.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Достака товара - понедельник, среда, пятница.

Новая почта, Укрпочта....  звоните, пишите, доставим

  • Код товара: Fermentis Safale US-05 Liquid Beer Yeast
  • Доступность: нет в наличии
  • 350 грн.

Жидкие дрожжи выращенны из оригинальных штампов.

Все дрожжи проходят проверку на чистоту и активность.

Vienna - базовый ячменный пивоваренный солод. Цветность 8-10 ЕВС. Для проращивания используе..
160 грн.
Pilsner - базовый ячменный пивоваренный солод. Цветность 4,5-5 ЕВС. Для проращивания использ..
130 грн.
Munich I - базовый ячменный пивоваренный солод 15-18 EBC. Для проращивания используется..
160 грн.
Pale - базовый ячменный пивоваренный солод. Цветность 6-7 ЕВС. Для проращивания используется..
160 грн.
Набор для приготовления бурбона Состав: Солод Pale – 3 кг. Corn flakes (хлопья куку..
250 грн. 225 грн.
Набор для SMOKED WHISKY (на 4 литра копченого виски) New -10% нет в наличии
Набор для приготовления копченого виски Состав: Солод Smoked malt – 4 кг. Barl..
250 грн. 225 грн.
Набор для приготовления водки Состав: Солод Distilery malt – 2 кг. Солод Wheat malt..
250 грн. 225 грн.
Набор для WHISKY (на 4 литра "Ирландского" виски) New -10% нет в наличии
Набор для приготовления виски. Состав: Солод Distilery malt – 2 кг. Солод Pale &nda..
250 грн. 225 грн.
Lager - базовый ячменный пивоваренный солод. Цветность 4,5-5 ЕВС. Для проращивания используется к..
140 грн.
Дрожжи спиртовые для зерновых Fermiol Специальные дрожжи для браг зерновых. Активные сухие дро..
100 грн.